El Instituto de Turismo Responsable ha otorgado la Certificación Biosphere, que reconoce la gran implicación del centro con entidades sociales, con las acciones dirigidas a la mejora de la calidad y con la política de cero residuos.
El CIFP Hostelería y Turismo de Gijón es un centro de formación comprometido con las buenas prácticas y el respeto al medio ambiente. Además de contar con el certificado de calidad ISO 9001, EFQM, el compromiso de calidad turística SICTED,
Entre sus líneas maestras, el centro busca la difusión de los valores de turismo sostenible entre el profesorado con la organización de grupos de trabajo y con el alumnado a través de charlas y con su implicación directa en diversas actividades; la participación en acciones sociales y campañas solidarias; el trabajo por la integración social de colectivos a través de la gastronomía local y regional; la optimización de los sistemas energéticos; difusión de la igualdad y la no violencia de Género a través de la unidad de coordinación de If especifica y la concienciación sobre la importancia de la gestión y separación de residuos y el consumo responsable.
Certificación Biosphere
Es un sistema que indica el nivel real de la sostenibilidad de cualquier empresa u organismo, para acceder a un proceso de mejora continua, desarrollando un Plan de Sostenibilidad adaptado y personalizado a las necesidades, a través de la selección de actividades y acciones sostenibles, alineadas con los 17 ODS de la Agenda 2030. Más información aquí.
